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渋皮煮~年中行事でございます~ 

秋、といえば~食欲の秋~食欲の秋と言えば~代表選手の栗です。
家の年中行事、栗の渋皮煮を今年も作りました。

皮をむくのも、あくを抜くのも大変!面倒!
でも美味しいのよね~木の実って食べ過ぎると肌に悪いのですが、ついついついつい余分に食べちゃう。
で、肌どころか贅肉になるんですよね。

・・・ま、秋ですから。しゃーないなぁ。。。

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