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自分で料理するのは初めて~鹿肉でGO! 

お友達のKちゃんが「鹿肉食べます~?」と嬉しい連絡をくれました。
もちろん!と言ったのは良いけれど、鹿って食べるの専門で料理をしたことがない。。。

どんっとモモとヒレ。赤色が鮮やかで綺麗なお肉です。
Kちゃんの叔父様は狩猟の免許があるとか。
いいなーいいなーと私が言っていたのを覚えていてくれたんですね。
言っちゃったからには、ちゃんと料理せねば

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