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hd'or～「神戸北野ホテル」のエスプリを、プライムリゾート賢島でも 

プライムリゾート賢島はホテルとしてとても素敵ですが、
それだけではなく食事の評判がすこぶる良いのです。　　　　　　　　
神戸北野ホテルの山口シェフがプロデュースしているお店ということで人気だそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　’１０年１０月訪問

山口シェフの"水のフランス料理"とは、バター、生クリームをほとんど使わず、
野菜や食材の持つミネラルを活かした身体に優しい料理です。
こちらでは"水のフランス料理"をベースにしながら、伊勢志摩の食材を活かし、
スペイン・イタリアのテイストを取り入れた南欧風料理をいただくことが出来ます。

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