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生食用あんず☆ハーコットを初お取り寄せ 

　
　　加工品としてのイメージの強い「あんず」ですが、
　　生食用のあんずとして今売り出し中の品種が「ハーコット」です。
　　甘さの中に、あんず独特の酸味が混じり濃厚＆ジューシーな「ハーコット」
　　生産量も少なく、旬の時期も短い為、希少価値のある果物でもあるそうです。

　　足が速い杏を取り寄せって考えもしませんでしたが、
　　近年見かけることが増えてきましたので、初チャレンジ。　　’１３年７月取り寄せ
　
　　この手の果物は、食べ頃の見極めが難しいですね～
　　せっかちなので、つい堅めのうちに剥いてしまいます。　

　　ジューシーなハーコットが食べたければ、待つこと！これは鉄則かも。


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