＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

　　cafe parlante　の
　　シングルオリジンがミ・カフェートの豆になって数ヶ月がたちました。
　　普通の価格帯のシングルオリジン以外に
　　100g￥7000-のぶっ飛び珈琲～グランクリュカフェもあります。
　　
　　　１杯￥1600-　　　

　　注文するにはかなりの気合いが必要です。　
　
　　私、深煎り珈琲が好きだったのですが、
　　浅煎りの珈琲をこんなに美味しいと思ったのははじめて。
　　ワインと一緒だと思えば…うん。高くない。かな。
　　時間の経過、温度などによって刻々と香りや味が変化してゆく様は、
　　まるでワインのようです。
　　珈琲の概念が変わる一品でした。
　
　　そうそう飲める代物じゃありませんけれどね～

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