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柳家 '12.12.~くまちゃんご馳走様でした 

  さて~ほぼ2ヶ月前のお話。
  この日は恒例、秋の柳家さん!オールスター4番選手4つ足づくしのスタート
 
  最初は大きな8さん 大きい方がコクがあるのです     ’12年12月訪問

  火を見るとテンションが上がります!!!
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  タンパク質だらけなので、大事な存在がこの大根。
  消化を助けてくれるのです。
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  ヒレ♪ 
  実はこの日風邪気味でして、脂の旨味はわかったのですが、
  赤身の旨味がさっぱりわからず。。。
  みんな目茶苦茶美味しそうに食べていたのに。何で私だけ。ごめんくまちゃん。
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  浅漬けのうるか♪ 日本酒がすすむくん
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  鹿さんも猪さんも美味しかった。みんな私の肉や血になってくれてありがとう。
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  牡丹鍋も美味しい~あったかい~
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  〆は自然薯です。
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  シャトー・ド・マレイユ・シュール・アイ モンテベッロ ブリュット
  Pommard clos des Ursulines “Monopole”[2002] Domaine du Pavillon
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  Pecorino Umbria Bianco [2010] Cantina Novelli
  "Poggio ai Merli" IGT [2005]
 PC094625.jpg PC094630 - コピー
  1月にもう1回伺っているのに、その前のをやっと書きました。
  2ヶ月分頑張って書かなきゃね。

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