＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

　　さて～お買物が済んで
　　一宮に移動し主人といつもの珈琲屋で落ち合ったら
　　その後にご一緒させていただく別の友人とそのお店で遭遇。

　　んじゃま、一緒に行きましょか～と向かった先は岐阜の柳ヶ瀬です。
　
　　焼肉＆中華という不思議な「あかね家」さんに伺いました。
　　自分だったらまず行かないであろう不思議なジャンルのお店。
　　常連さんにだけジビエを食べさせてくれるらしいと噂は聞いていましたが、
　　自分には縁がないと思っていました。
　　予約してくれた友人に感謝です。　　　　　　　　　’１２年１２月訪問
　
　　我々が最後で、皆様は既におそろい。
　　焼肉だったらトリビーだろって事で乾杯です！

　　昔懐かしガスコンロ。
　　子供の頃に行った焼肉屋さんはみんなこれでした。
　
　　楽しい宴が始まりまして～頂いたお肉は
　　猪はロース、腿、バラ部分。鴨の皮にチューリップ。
　　塩胡椒でシンプルに頂きます。
　
　
　
　　鹿赤身などもありました。凄い種類です！
　　独特な鹿の風味に合わせて、トリュフ塩を。
　　トリュフ塩だけでお酒が呑めることに気がつきました。今度かってこよ。
　　美味しい～ワインが進むね！
　
　　綺麗なかもロース！これはどうなるかと言いますと。
　
　　自家栽培の葱がどんっ～想像出来ました？
　
　　「鴨のすき焼き」です！　
　　出汁にロース以外のももなどの部位を入れ、煮込んだ後に
　　ロースをしゃぶしゃぶ。
　　甘めの汁がかもの脂に合います。美味しい～
　
　　そして、〆は中華麺で。あっ中華のお店って今の今まで忘れてた。。。
　
　　慣れない麺リフト～左手で箸を持つとぷるぷるします。
　
　　デザートは！！！餃子♪
　
　　水餃子も♪
　
　　
　　実は写っていませんが他にも食べています。

　　我々の到着前に、大将が
　　「すいません。こんなに女性が多いとは思わずに～量が多いのですが」
　　とおっしゃっていたそうですが、普通にみんな完食していましたねぇ？
　　持つべきものは食いしん坊な友人♪
　
　　ご馳走様でした！
　　柳家さんとは全く違う楽しみ方が出来る良店でした！
　　なかなか自分で予約が出来るお店ではありませんが、
　　またジビエを食しに伺いたいです！

　　あかね家 「HP」
　　岐阜市美殿町５０　
　　058-265-4862
　　17:30～23:15(L.O.)
　　定休日 水曜日

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