＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

　　cafe parlante　の
　　シングルオリジンがミ・カフェートの豆になって数ヶ月がたちました。
　　普通の価格帯のシングルオリジン以外に
　　100g￥7000-のぶっ飛び珈琲～グランクリュカフェもあります。
　　
　　　１杯￥1600-　　　

　　注文するにはかなりの気合いが必要です。　
　
　　私、深煎り珈琲が好きだったのですが、
　　浅煎りの珈琲をこんなに美味しいと思ったのははじめて。
　　ワインと一緒だと思えば…うん。高くない。かな。
　　時間の経過、温度などによって刻々と香りや味が変化してゆく様は、
　　まるでワインのようです。
　　珈琲の概念が変わる一品でした。
　
　　そうそう飲める代物じゃありませんけれどね～

　　夏場限定のレモンスカッシュ♪　ミントたっぷりで美味しいのー
　
　　限定のデザートも色々いただいております。
　　４月限定のダークチェリーのクレームブリュレ風
　　こちらも限定だったハイビスカスのヌガーグラッセ
　
　　ヌガーグラッセよりクレームブリュレの方が好みでした♪
　　珈琲に合うんだなー
　
　　こちらは５月のパンナコッタローズマリー風味
　　ローズマリーの風味が独特で好きなの。
　
　　６月限定マッチャ・イン・ピエーディ　ふゆふゆの食感が大好きー
　　限定のクレーム・ダンジュー
　
　　７月のラ・パッショーネ　生のパッションフルーツがソース。
　　パッションフルーツ好きにはたまらないー
　
　　８月限定のカンパリグレープフルーツゼリー
　　毎月好きなものばっかりで、追っかけるのが大変。
　
　　限定のババ・コン・ジェラード　
　　ラム酒たっぷりなので、運転する人は食べちゃ駄目なのねー　
　
　　お酒が好きな人にって、こちらを出してくれました。
　　更に、アルコール度を上げて食します。これがまた美味しいのよ。
　　最後にアルコールがたっぷりの溶けたジェラードをいただきます。おいちー
　
　　こちらは定番商品のセミフレッド　
　　こういうのって、間違いなく珈琲に合います。
　　最初の頃とレシピが変わっているような気がしました～
　
　　リボッリータセット￥1650-（限定６食)
　
　　消えたトリッパは、形を変えてここにいます。
　　これ、一人でいただくのはきついですが、大好き。
　
　　インサラットーネセット￥1180-（限定６食）
　　野菜気分の時は迷わずこちら。
　
　　パニーニ・ナポリの具はカポナータとモッツァレラチーズ
　
　　ピアットウニコ￥1680-
　　色々な美味しいものと
　　グラスワイン、エスプレッソがセットという欲張りなメニュー
　　これって凄くお得だと思います。
　
　　本日の煮込みセット￥1260-（限定１０食　週替わり）
　　この日は「豚肩ロース肉の塩キャベツ煮」でした。
　
　　画像が随分たまっておりましたね～
　　どれも美味しいから、食べ過ぎちゃって困っちゃいます。
　　４周年に向けて、ドンチッチョ氏はまた何か練っているのでしょうか。
　　楽しみがつきないお店です。

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