＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

　　家人の誕生日は年末の差し迫った時期。
　　クリスマスの頃なので、食事に行く場所に毎年苦慮します。
　　今年は多治見市内で印象が良かったこちらのお店にしました。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'１３年１２月訪問

　　X'masディナー￥5800-のコースです。家人が赤ワイン好きなので～
　
　　自家製パンはふっかふか。
　
　　パルマ産生ハムとカポナータを包んだクレスペッレ
　　ゴルゴンゾーラクリームソース
　
　　好きな組み合わせだけれど、
　　クレスペッレのウエイトはもっと少なくって良いかなー
　
　　海の幸のタルタルサラダ仕立て　苺のヴィネグレットソース
　　このお皿、香草とかの色々な香りがして楽しかった～
　
　　フォアグラとホロホロ鶏を詰めたラヴィオリ
　　きのこのコンソメスープ仕立て　フレッシュトリュフ添え

　　ラヴィオリもスープもバランスが良くて好きな味。
　　だけれどトリュフこんなに要らないー
　
　　牛ほほ肉のキャンティワイン煮込み
　　リンゴとじゃがいものピューレと共に

　　赤ワイン煮にリンゴピュレって間違いないねーん♪
　
　　お誕生日おめでとー
　
　　ご馳走様でした！
　　多治見市内でカジュアルイタリアンってときには、
　　こちらが使いやすくてやっぱり良いなー
　　好みに近いんだけれど、ちょっとずつ外されてる感がまた多治見っぽいかも。
　　また伺いまーす。

　　cucina italiana io　の　前回の記事とお店の詳細は　こちら

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