＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

　　なかなか来られない場所シリーズ～
　　茶肆 道盅庵～ちゃし　どうちゅうあんです。　　　　　　　　　’１４年３月訪問
　
　　何でも拘りの日本茶専門店なんだとか。
　　駅前のロータリ－に隣接していて、ロータリーは駐車可能。
　　移動が車派の私には楽です。

　　カウンターに並んで座ってはじめて伺った旨を伝えると、
　　はじめての方用の淹れ方をしてくださるそうです。

　　お煎茶は、上￥800-、特上￥1000-、別格￥1200-の３種類。
　　３月の話なので、今は値上がりしているかもしれませんね。

　　お煎茶は３杯淹れてくださるそうです。
　　一煎目～底の方にちょこっと。ふむ。
　
　　で、茶葉の香を楽しませていただきました。
　
　　夫のほうじ茶
　
　　別格を注文した友人の分と～お約束の手入り。
　
　　和菓子を注文すると二煎目と三煎目の間に提供されます。
　
　　私は柿羊羹にしました。　　　　
　
　　ご馳走様でした。
　　専門店と名の付くお店は、やはりどこも拘りっぷりが半端ないですね。　
　　自分が手に入れた美味しい茶葉を
　　美味しく飲んでいただくという意志が感じられました。
　
　　私、日本茶専門店で数年のアルバイト経験があるので
　　理解出来る部分もたくさんあるのですが
　　逆にツボにはまりにくかったかな。
　　とはいうものの、拘っているだけに楽しめるお店だと思います。

　　茶肆 道盅庵 「HP」
　　愛知県東海市高横須賀町6-116
　　0562-32-7575
　　10：00～20：00
　　定休日　水曜

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