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CNFマルコンソール '14.6.~この日もお誕生日祝い♪ 

  最近、お誕生日祝いと言えば~という場所になってきているマルコンソール
  この日は友人のリクエストにシェフが悲鳴を上げたとか何とか。

  目出度いから頑張って~

  まずは「カスクルート」                       ’14年6月訪問
 
  カスクルートっちゅーと、バケットのサンドイッチ・・・
  マルコンソールで作るとこうなる訳よーといふシェフのにやり顔が見られました。               

  いちじくとフォアグラ 間違いないね~
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  パルマンティエ~トリュフの香りが良いですね
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  剣イカのマリネ ウ・ポシェとセルフィーユのサラダ
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  う? あーそうか。卵だ卵。
  夫も私も半熟卵大好きなのでこれだけで結構気分が盛り上がるの。
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  甘鯛 サフラン しらす
  この組み合わせ、面白かったな~
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  この日のメインは仔鹿ちゃん♪
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  フロマージュいっぱい♡
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  さああ!
  この日のリクエスト!
  ある意味、メインよりメイン!!!
  シャンプノワーズ よっ
  ともかく手が込んでいるケーキ。
  シェフ、パティシエでもないのに、頑張った。
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  これね。シャンパンと合わせていただくとウフフ至福。
  なんだろー
  一体感というか繊細なひだひだをそっと控えめにさわってゆく感じ。
  友よ・・やるな。おぬし。と思わせてくれる一品でした。
  これ作ったら次の私のリクエストも受け入れざるを得ぬ。って感じ?
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  シェフ。。。いよいよ私達、ウザイ客になっていない?
  ま、いいかー
  ごちそうさまっ
  次回に続くのであった。
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