＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

夜にライヴを見に行くので何か腹ごなし～とお伺いしました。
早い時間から始まるこちらは､そういうときに便利です。　　　’０９年１２月訪問

本当は一人呑みの予定でしたが、ライヴに同行するお嬢さんを誘ってみたら二つ返事。
可愛らしいお嬢さん連れって､テンションが上がりますわ～(ちなみに私、♀ですけれどね。うふふ)
　　　

折角冬なので､ジビエを電話でお願いしておいてお店へ。
１６時くらいにお店に伺ったら先客は一組のカップルのみでした。

食べ過ぎ呑み過ぎだとライヴに差し支えるので今回は控えめに。
まずは泡。お勧めのシャンパーニュChampagne Jacquesson♪お値段通り美味しい

レンズ豆のサラダ～パンチェッタの塩味でお酒が進みます

あまごのコンフィは骨まで柔らか～

二杯目は赤

野菜のマリネ

待ってました！赤足の鶉～♪炭で焼いてくださいます。

鶉にあわせて、赤ワイン～Crozes Hermitage Papillon Rouge 2007 Gille Robinをいただきました。
この赤は普段「料理に合わせて適当に」勧められるワインをいただいている私には
滅多に味わえないタイプの味と香りで、鶉に合わせてとても美味しくいただく事が出来ました。

ホイルに包まれてしばらく蒸された鶉。
それを開けたときの芳香といったら！ご飯何杯もいけちゃいそうです。

食べやすくカットしていただきました。

ほどほどに食べ終わって、
このお店に通う友人、知人のお話
さらには、私たちの通う習い事の師匠の話(シェフとお知り合いらしく～)
で盛り上がりました。
友人とこちらに再訪予定もあることを告げ、そのときはもっとがっつり食べます！
と予告をし、ライブ会場に向かいましたとさ。

さて、次は何を食べさせていただけるかしらん？


追記
食べログで、ワインの銘柄を読者の方が教えてくださいました。ありがとうございます！
早速、記録しておきます。
ジャクソンはキュヴェ#730
2本目はベンジャマン・ド・マルガレーヌ

のむくらう Ｇａｚｚａｔ
愛知県名古屋市中区栄3-25-8
052-251-7722
15:00～22:00
定休日 月曜日・祝日

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