＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

神戸二日目。朝ご飯はコムシノワのパンをいただいて早々にチェックアウト。
向かった先は、芦屋です。

神戸に来ることになって一番のお目当てだったのはこちら。
ベッカライ・ビオブロート
色々な方のブログなどで拝見し、絶対私の好みに違いないと思っていたのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　’０９年１１月訪問

芦屋は行きたいお店がそこここにあるので、
コインパーキングに駐車してくてくと散策していると
香りが。小麦の焼ける香りが！！！
後は、鼻に頼って突き進むと､そこに赤いテントの可愛らしいお店を発見。

中に入り数人のお客さんの後ろに並び、迷っていると
「はじめてですか？試食されますか？」
勉強済みなもので明らかに迷ってみましたよ！私。
どれもこれも、美味しく試食をさせていただきまして
自宅冷凍庫のパン達を思い出し､ぐっとこらえて控えめに購入しました。
でも、結果、もっと買えば良かったと思ったんですが。
　
クロワッサン\170-　　　　　　　　　　　　　　シナモンロール\170-

　
クノーテン\140-　　　　　　　　　　　　　　　ヌスシュニッケン\220-

　
レーズンパン\140-　　　　　　　　　　　　　　フォルコンブロート1/2\320-

　
シュトレン\1050-　　　　　　　　　　　　　　　こちらは断面

全粒粉１００％でこれだけもっちりした美味しいパンを食べたのは初めてです。
どれをいただいても、噛めば噛むほど味がしみ出してくるというか。
私、あまりクロワッサンって好きではないのですが、ここのなら毎日食べられると思いました。

毎日食べるといえば、やはり食事パン。
フォルコンブロートはすぐ近くのメツゲライクスダのパテと共に
サンドイッチにして美味しくいただきました。
これが双方凄い迫力、どちらも力のある味で最高の組み合わせでした。

シュトレンは表面についているのが粉砂糖でなかったのがいまいち好みではありませんでしたが
優しいバターの香り、中の木の実やフルーツ、どれもこれもすばらしいバランスでした。

ご馳走様でした～噂通りの凄いお店でした。
また必ず伺います！次に伺うときは全品制覇目標です。

BACKEREI BIOBROT
兵庫県芦屋市宮塚町14-14
0797-23-8923
9:00～18:30
定休日 火曜・水曜

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