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Patisserie magicその2~サーヴィス満点♪ 

昨年の8月に伺いましたマジックさん
苺狩りのついで・・・と、言うにはもう、比重が逆転している主人と共に再訪です。
どうやらその日は、お店を開ける時間が違ったようなのですが、
お店の前に車を停めたら快く店内に案内してくださいました。
今回は女性スタッフとシェフのお二人がみえました。
焼き菓子を吟味していると、「以前も来てくださいましたよね?」
一度だけしか伺っていないのに、凄い。岐阜県ナンバーの車で気がついたのかしら?

これなーんだ。                         ’10年1月訪問

その場で作ってくださったクレープ。早速、車の中でいただきました。もっちもち!
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これも、店頭になかったのに作っていただいたモンブラン
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キャラメルバナーヌショコラ\390-~ここはタルトも好み。
このケーキはタルトに一工夫してあってまた美味しい。バナナのねっとりがとても良く合います。
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マジック\380-~店名がついているくらいですから。シンプルなチーズケーキ。
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とろーりショコラ\390-
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リュバーブと苺のNiceコラボレーション\400-美味しいけれど、ちょっと食べ辛い。
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ピティビエ~今回のNO.1ヒット!
シンプルなアーモンドクリーム入りのパイなので、ごまかしがきかない分シェフの自信がうかがえるケーキ。
発酵バターが良い香り。パイさっくさく♪
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今回もシェフと談笑しながら、商品を選んでいると
「新商品なんですが、これは如何ですか?」
と、関西の方らしい人なつっこさで、どんどん商品をお勧めしてくださいます。
徒でさえかっちょええシェフなのに、あんなに楽しそうに接客されたら、たまりませんって。

シェフが勧めてくださったショコラ色々~素直な組み合わせのショコラ達。
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ガレット大好き                   焼き菓子も色々と
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ラングドゥシャ~これも大好き            クッキーもうまうま
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私のシェフに対する印象は「欲張りな人」
自分で作って、自分で接客して販売して、お客様の喜ぶ顔を見て、また作る・・・
全部自分でやりたいんですよね。きっと。
だからこそ、この規模のお店。
そんな話に至ったときのシェフの一言は
「これ以上大きいお店にするのは、手が回らなくなるから無理なんです」
そりゃそうでしょう!うちの接客だけで、どれだけ作業の手を止めているんですか!
もう~そんな風にされたら、応援したくなりますって。

その時は、あまり話に参加しない主人ですが
帰宅途中も、ケーキをいただくときも、焼き菓子をいただくときにも
「ここ、久しぶりの大ヒットだ」とテンションあがりっぱなしのノリノリ。
夫婦で愛するお店が一つ誕生したようです。

好き嫌いが分かれるお店かもしれませんが、私は好きです

前回の記事とお店の詳細はこちら

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コメント

>一度だけしか伺っていないのに、凄い。岐阜県ナンバーの車で気…

自分のお店を気に入ってくれたと思われるお客さんは、覚えているのかもね。
嬉しかったんだと思う。
それと、PIYOちゃん、可愛いからだよ。^^

竜海ままさんへ

> 自分のお店を気に入ってくれたと思われるお客さんは、覚えているのかもね。
> 嬉しかったんだと思う。

いや~多分、テンション上がりすぎてうるさかったんじゃないかと思う。。。

> それと、PIYOちゃん、可愛いからだよ。^^

いや~ん。そんな事言ってくれちゃっても、なんにもあげるものないわよ~

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  • [2012/02/18 08:24]
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Patisserie magicからまたお取り寄せ~♪ 3周年記念で少し安く販売していた「とろけるフロマージュ」

  • [2010/07/01 00:04]
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