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水戸銘菓~水戸の梅~ 

     水戸のお土産です。
     水戸って納豆だけじゃないんですよね。梅干しも有名だとか。
     
     明治25年につくられたという「水戸の梅」です。

     P3112150.jpg
     白あんを求肥で包み、蜜付けの赤紫蘇の葉でくるんであります。
     甘くてしょっぱくて酸味があるお菓子。
     好みが分かれるお品かもしれませんが、面白いと思います。
     Sさん、いつもありがとうございます。ご馳走様でした!
  
  亀印本舗「HP」

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