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ソーダブレッド風~パンを切らしてしまった朝に 

何もなくて困った朝に~1時間以内で簡単にできるので便利なソーダブレッド
本来ヨーグルトとか入れるのでしょうが・・・まぁ、これはこれで覚え書きということで

薄力粉 150g
BP 小さじ1.5
牛乳(なければ水でも) 70ml
砂糖 大さじ1 
塩 1つまみ
適当に混ぜて、適当にトッピングも入れて 200℃で20分くらいで焼く。
分量も一応書いたけれど適当で。温度も様子を見て適当に。

以前は一人薄力粉100gくらいの分量で作っていたけれど、
最近は食べる量が減ったので控えめになりました。

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