＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

　　私が１０代の頃、父とよく行ったお寿司屋さんで修行されていた板さんが
　　独立して始められたお店です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　’１０年１２月訪問
　
　　以前はちょいちょい伺っていたのですが、ここ数年は伺っていませんでした
　　随分、久しぶりにお伺いします。大将の名前が暖簾に入っていますね～

　顔を見て、お久しぶりですね～と言ってくださってほっとしました。
　カウンターに座って、適当に握って頂きました。
　
　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　真ちゃんの穴子～これが私の穴子の基本。
　　　　
　
　　　　あ、そうかお任せだと味噌汁がつくのか。具は何だろ？
　　　　
　　　　　　　
　　　
　　　具は蜆でした。私は極力身を食べる派です。
　　
　
　　　　
　　　　　　　お任せは終了、後は追加で。
　　　　　　　
　　　　
　　　　好物ですのでもう１回
　
　　　　
　　実は子供の頃、私はお刺身が食べられませんでした。
　　「穴子、玉子、ウズラがローテーションでね」
　　という話をしたら
　　「うずらって？」
　　と主人。
　　で、最後に注文しました。うずら。
　　どうやら主人も気に入った模様。
　　お刺身が食べられるようになって、注文しなくなったうずらでしたが、
　　これからまたローテーションに復活するかも。

　　３０日に伺ったので、お正月に向かって美味しいネタがたくさん♪
　　久しぶりに真ちゃんの握ったお寿司が食べられて嬉しかった(^_^)

　　もう少し、マメに伺わなきゃね。
　　ご馳走様でした！

　　桜寿司
　　愛知県犬山市富岡新町4-55
　　0568-65-0592
　　11:30～14:00,16:30～22:00
　　定休日　火曜日

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コメントありがとうございます！

私もよくわからないお寿司屋さんには入りづらいですよ～
大口のそのお店も前は通るのですが、
このあたりでお寿司となると、必ず真ちゃんの所になるんですよね。家は。

バームクーヘンと思っていただくとちょっと違うかもしれませんが
これはこれで良いと思います。
機会があったらお試しください。