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日本料理 水野~少し遅めの母の日に 

  いつの話だっていわれそうですが・・・母の日(?)にお伺いしました。
 
  場所はかなりわかりづらい~             ’11年5月訪問
  お座敷と迷いましたが、カウンターでいただきました。

  確か\8000-のコース。
  綺麗な八寸から始まります。
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    ちまき?と思ったらご飯
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    お椀の中は鱧と筍、生麩~これ好きでした。
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  お刺身はうーん。
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  トマトにアスパラ~しっかり焼き目がついていて、野菜の甘みがしっかり。
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  冷酒は地元のものを中心にたくさん種類がありました。
  よくわからないので、オススメを数種類いただきました。
  大将が「僕が一番好き」とおっしゃった、千古乃岩の何だっけ。。。
  それが一番バランス良く料理に合っていたと思います。
  こういうお話が出来るからカウンターって好きですね。
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  器が美しいのも和食の楽しみのうちの一つですよね。
  大将が「これは写真とってください!」とおっしゃっいました。
  見た目も美しいですが、手に持ってみると薄くて軽くて繊細な器でした。
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  さて、中身は~?
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    鰹のつみれでした。旬のものをいただくのって幸せです。
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   焼き魚は太刀魚でした。もう少し香ばしい方が好みかな~田舎の子なので。
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     生湯葉
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   〆のご飯は餅米でした。もちもち美味しい~
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   和菓子その1~
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   その2~中には小豆と芋の餡が。こちらの方が好みでした。
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  たまには地元でゆっくり。
  姑孝行出来て良かったです。
  
  ご馳走様でした!
  楽しい時間をありがとうございました。

  日本料理 水野
  多治見市池田町5-52
  0572-25-5607
  11:30~14:00
  17:00~21:00
  定休日 月曜

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