＊PIYO＊のうまうまのまふまふ

　　　　　今回は初めてのディナー訪問♪
　　　　　友人が頑張って電話をしてとってくれたのです。
　　　　　気楽な仲間４人で突撃です。
　　　　
　　　　　毎度のことですが、今回も満席の札～　　　'１１年８月訪問

　　　　ディナーは\3885-～
　　　　他のお店ならもう少し上の料理にしますが、こちらでそれは無謀というもの。
　　　
　　　　口取りはケークサレ　ワインもボトルで注文し呑んで食べるぞー！！！
　　　　
　　　　前菜は４人中３人がこちら、
　　　　お肉屋さん風サラダ(自家製シャルキュトリー盛り合わせ)
　　　　シャルキュトリーとは食肉加工品･･･
　　　　つまりハムやソーセージ、サラミ、パテetcの事。
　　　　サラダのまわりにこれでもかと１周てんこ盛り！色々なものを少しずつ。
　　　　飽きずにいただけるのでこれは良いと思います！　
　　　
　　　　うなぎを包んだいわしのムース　ミモザサラダ添え
　　　　一人がこちらを選択。鰻が香ばしくて美味しい～
　　　
　　　　しっかりした味の物が多いお店ですから、
　　　　うっかりするとパンを食べ過ぎてしまいます。だけれどそれは我慢！
　　　　そんなことをしたらお腹が一杯で、最後まで食べられなくなっちゃう。
　　　　
　　私チョイスのメイン　うずらとフォアグラのキャベツ包み（+525円）
　　こちらの料理は運ばれてくるたび喚声が上がります。
　　写真より実際に見るの方が量が半端ないのです。
　　４人でシェアしまくったので、どれも美味しくいただけました。
　　うずらって、こう～ぎゅっと味が詰まっている感じが好きなんですよね～　
　　何故か自分のメインの写真だけ撮り忘れて、同行者から後で貰ったのを載せます。
　
　　メインの魚料理　カニのすり身をつけて焼きあげた平目と車海老のポワレ
　
　　鴨胸肉のローストとミンチにしたもも肉のパイ包み　フォアグラ添え　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランボワーズ風味の赤ワインソース（＋525円）
　　鴨好きの友人チョイスはこちら
　
　　オーストラリア産　牛フィレ肉の網焼き　マディラワインソース
　　何故か、後ろ側から撮して～大きなお肉が撮っていないじゃないか！
　
　　　　私が選んだデザートは　クレームブリュレとキャラメルのアイスクリーム
　　　　
　　　　抹茶とホワイトチョコレートレートのケーキと黒ゴマのアイスクリーム
　　　　
　　　　自家製アイスクリーム５種盛り合わせ
　　　　
　　　　小菓子はチョコレート。ドリンクは珈琲をいただきました。
　　　　
　　　　こちらのディナーはおみや付き♪
　　　　ミニミニカヌレを翌朝いただきました。小さい割にはしっかりした食感。
　　　　これ、普通の大きさで作ったら絶対もっと美味しいだろうな～
　　　　
　　　　ふわー食べた呑んだ食べた！
　　　　一人、こちらのお店は初めての方もいらしたのですが、
　　　　「スープ注文しなくて良かったです」
　　　　と、真剣な顔で言っていたのが面白かったな。
　　　　私はパンを食べずに我慢したのに、翌朝、食べ過ぎで辛かった

　　　　相変わらず提供時間はゆっくり。
　　　　我々はしゃべくりまくりなので、なーんにも気になりませんでしたが
　　　　気になる方は難しいお店ですね。
　　　　マダムの気配りも相変わらず素敵ですしね～
　　　　
　　　　ご馳走様でした！
　　　　みんなありがとね～楽しかった！
　　　　
　　　　やっぱりこちらはランチの方が私にはあっているかも☆

　　　　サラマンジェ ドゥ カジノのお店の詳細とこれまでの記事は　→　 ☆　☆　　
　　　　

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カジノさん　夕暮れ時だからなのかな
赤い店内が素敵です♪
１２月にディナーに行くので
参考にさせて頂きました。
マダムの接客は本当に素敵♪
あの小さいかわいい声と笑顔と
気配りに癒されます。
自分の仕事に生かしてみたいと
思うけどなかなか、真似出来るものでも無いですね～～(^^ゞ
　

お返事が遅くなりまして申し訳ありません

店内、綺麗に撮れたなーと自画自賛しておりました。
人に褒めていただくと更に嬉しいですね。ありがとうございます

１２月ディナーですか～
温かいものが美味しそう♪
けれどスープにチャレンジするのは･･･危険かもですよ。
噂によるとスープはランチの時の1.5倍くらいあるんじゃないかと･･･

気配り
そうですね～女性として憧れます。
絶対に真似できないと、初めから諦めている私と違ってだらさんは偉いです！